Menu schema.pl

Bonjour,
je voudrais pouvoir modifier en accédant au sous-menu accessoire ( cat 'utility')
Est-ce possible ? ou est-ce générer automatiquement ?
Même question pour les sous-menus (development, education,game..etc..)

# NAME LABEL ICON
{cat => ['utility', 'Accessoires', 'applications-utilities']},
{cat => ['development', 'Developpement','applications-development']},
{cat => ['education', 'Éducation', 'applications-science']},
{cat => ['game', 'Jeux', 'applications-games']},
{cat => ['graphics', 'Graphique', 'applications-graphics']},

Bonjour,
j'ai trouver sur le forum anglophone.
tout se passe dans le répertoire /usr/share/applications/.
on édite le fichier qu'on veux modifier, faire la traduction, changer de catégories...etc

Oui, j'y modifie souvent les fichiers .desktop. Mais comme il s'agit d'E17, j'avais un doute.