je pensais avoir déjà communiqué là dessus, car cette option est mal documentée.
donc pour désactiver le sous-menu de Grub, et donc avoir tous ses noyaux et les autres OS dès la première page, il faut éditer le fichier /etc/default/grub (en root et avec l'éditeur de votre choix) et ajouter ceci à la fin:
# Show all entries on first page of Grub GRUB_DISABLE_SUBMENU=y
puis recharger Grub, toujours en root
grub-mkconfig -o /boot/grub/grub.cfg
redémarrez et admirez...
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